Здоровая еда должна быть доступна каждому
Нью-Йоркские власти решили помочь местным гражданам, имеющим низкие доходы. С июля многие продуктовые рынки начали работать по программе «доллар здоровья», согласно которой свежие овощи и фрукты стали намного доступнее малообеспеченным слоям населения.
К примеру, покупательница Ива Унголд приобрела свежие овощи за 20$ купонами и сразу же пополнила свой кошелек на 8 «долларов здоровья». Она отметила: «Эта сумма хоть и небольшая, но очень приятно ощущать дополнительную финансовую поддержку».
Денежную новинку («доллары здоровья») можно обменивать на товар на 138-ми фермерских рынках Нью-Йорка. Этот проект при поддержке мэра Нью-Йорка Майкла Блумберга будет проводиться до конца осени (городской бюджет «похудел» на 350 тысяч долларов), и с его помощью жители с малым достатком смогут употреблять большее количество здоровой пищи. По словам руководителя программы Алексиса Стивенса: «Менеджеры на наших рынках рассказывают, что каждый новый человек, получающий «доллары здоровья», очень благодарен существованию такой программы».
Нью-Йорк таким способом намерен бороться и с лишним весом своих граждан, снижением затрат на лечение больных, употребляющих вредные продукты, ну и, несомненно, помочь фермерам-продавцам поднять уровень продаж.
Зейд Кйордей, продавец говорит: «Рынкам легче работать при наличии таких проектов. Довольны и покупатели, они могут приобрести себе товар, который еще никогда не пробовали, и таким образом приучить свою семью к здоровой пище».
