Виноделы из Чили хотят удивить мир метеоритным вином
В небольшом чилийском виноградном хозяйстве стали выпускать невиданное ранее вино под названием Meteorito. Это не просто красивое название, связанное с космосом, а отражение того факта, что при изготовлении данного сорта вина принимает участие настоящий метеорит, который упал на Землю много лет назад. Четыре с половиной миллиарда лет он летал в поясе астероидов между Марсом и Юпитером, но потом в результате неизвестных космических процессов улетел оттуда и очутился на Земле.
Руководитель виноградного хозяйства Иен Хатчеон раньше работал в Ливерморской национальной лаборатории и потому был влюблен в астрономию. А сейчас он выращивает виноград и делает из него вино. Именно в голове Иэна родилась идея попробовать использовать метеорит при изготовлении вина.
Для созревания вино всегда помещают в дубовую бочку. Туда же для эксперимента положили небольшой метеорит, который был найден на севере Чили. По мнению дегустаторов, полученное вино обладает более насыщенным вкусом, ведь каждый, кто его пробует, соприкасается с космосом. Иэн Хатчеон надеется, что его новое вино понравится людям и Meteorito будет экспортироваться во многие страны.
