Американский сурок оказался в тюрьме за неверный прогноз
Новость дня »
Вт, 23/02/16 – 15:10 | Нет комментариев

«Арест» четырехлапого преступника произвели 6 февраля. Сурка обвиняют в том, что 2 февраля он солгал.

В мире животных

Культура, мода и шоу-бизнес

Наука и технологии

Новости со всего света

Рекорды и чудачества

Главная » Новость дня

У мороженого сегодня день рождения!

Автор: Пятница, 10 июня 2011Нет комментариев

220 лет назад, 10 июня, в США начались повсеместные продажи самого любимого детского лакомства — мороженого. Оттого этот день обозначили днем рождения мороженого.

Точная дата появления этого продукта никому не известна, ведь о смеси фруктов со льдом упоминалось еще в китайском каноне Ши цзин. Существует даже легенда, как сам Александр Македонский употреблял древнее мороженое во время походов на персов.

Историки заявляют, что и Марко Поло, попробовавший китайское мороженое, взял его рецепт для земляков-кулинаров. Один впоследствии попал на французский двор. Вот тогда на приемах у Екатерины Медичи приглашенным начали подавать мороженое с мандариновым соком. Рецепт же лакомства строго-настрого держался в тайне.

Всемирно известным стал французский городок Пломбьер — родина так называемого нынешнего пломбира. Со временем австрийцы придумали гляссе, а итальянцы занялись изготовлением фруктового мороженого. Во Франции и Америке по сей день ведутся споры о родине эскимо («пирожка эскимоса»).

Промышленная история десерта касается своими истоками Америки. В 1846 году Нэнси Джонсон разрабатывает ручной фризер, а в 1851 году начинается массовое производство мороженого, во главе которого оказывается Якоб Фуссел.

Интересно и появление мороженого в вафельном стаканчике. В Сент-Луисе на ярмарке в 1904 году сириец — продавец вафель придумал скручивать их в рожок, таким образом он хотел помочь соседу-мороженщику, когда у того закончились стаканчики из картона.

На сегодняшний день разновидностей мороженого очень много. Например, зимой нынешнего года в Лондоне появилось мороженое из грудного молока. По словам дегустаторов, вкуснее подобного десерта они раньше не пробовали.

Похожие новости:

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .