В Нюрнберге на массовой пивной выставке Brau Beviale компанией Carbotek Vertriebs GmbH был представлен новейший вид пивной упаковки. Если выразиться вернее, пиво поместили в давно используемую для продажи безалкогольных напитков прямоугольную упаковку Post Mix.

Еще совсем недавно заливать пиво в пакеты из пластика не получалось из-за большой степени его карбонизации. Углекислый газ, находящийся в пивном продукте, нагреваясь, расширяется, оттого емкости для перевозки пива должны быть внутри с высоким давлением.

С этой проблемой справилась Carbotek Vertriebs. Новая система Beer-In-Box предварительно декарбонизирует пиво, в связи с чем наличие СО2 в нем уменьшается до 1г на литр и это понижает давление на упаковку. Необходимый уровень карбонизации пивной продукт получает прямо перед розливом в Carbonator`е.

Преимущества такой системы: отсутствие оборотной тары (металлических кегов), удобная перевозка пива в коробках прямоугольной формы (пакет из пластика упаковывается в коробку из картона), увеличение срока хранения пива (оно защищено от некачественно вымытой тары).

В настоящее время новым видом упаковки заинтересовались многие международные и малые пивоваренные компании.

Похожие новости:

• Свеженького европейского пива V-VI в. до н. э. не желаете?
• Пьют 200 лет с небольшим перерывом
• Очень крепкое пиво
• Лучше всего чешское пиво варят на востоке
• С замороженной пеной пиво дольше остается прохладным